ORILABO // Best Bars in Cologne - ORILABO Project
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ORILABO // Kölns beste Bars

Von: H. Suzuki, J. ten Brinke & V. Voznesenka

Automatisch aus dem Englischen übersetzt (bitte entschuldigt eventuelle Quatsch - Sätze. Danke)

Stellen Sie sich vor...warmer Sommerabend, Musik spielt, Sie sitzen nach der Arbeit auf der Terrasse, haben ein schönes kühles Getränk in der Hand... hört sich gut an. Warum also vorstellen? Die letzten Tage waren ziemlich sommerlich und wir vom Orilabo Project haben beschlossen, sie in vollen Zügen zu genießen. Das Orilabo-Team bewundert die Stadt Köln nicht nur, weil sie unsere Heimatstadt ist, sondern auch, weil sie eine große Auswahl an coolen Orten für jeden Anlass bietet. Diesen Anlass nannten wir "let´s have a drink with Orilabo Project". Wir haben die interessantesten, authentischsten und atmosphärischsten Bars in Köllefornia ausgewählt, die Ihnen ein echtes Cocktail-Erlebnis bieten.

Viel Spaß!

Suderman Bar

Die erste Station war die Suderman Bar, die sich im nördlichen Teil einer Kölner Neustadt befindet. Suderman hat uns mit Sicherheit ein Sommerfeeling-Erlebnis beschert. Das Interieur ist innen stilvoll und außen dschungelhaft. Die Terrasse hat genug Tische für alle mit schöner Aussicht auf die Bar. Die Suderman-Philosophie ist in allem spürbar, was sie tun. Hohe Qualität, Liebe zum Detail, Aufmerksamkeit für die Gäste, mehr als 300 Cocktails, lokales Flair und nicht zuletzt Ästhetik. Unser Lieblings-Aperitif Nummer eins für die lauen Sommernächte ist PRINZ PEACH. Der frische Cocktail mit den Geschmacksnoten von Thymian, Paradiestomate und Zitrone. Lecker! Als wir nach der Rechnung fragten, bekamen wir die kleine Einladung oder besser Abschiedsgetränk in einem kleinen Schnapsglas, die Mischung aus Hendick´s Gin, Aperol, Aloe Vera und Limette. Wir haben dort echtes "Omotenashi"-Gefühl gespürt.

Empfohlen!

Orilabo-Empfehlung: Prinz Peach und Century Spritz

Kleine Verbindungsleiste

Unser nächster Halt war The Little Link Bar. Und wir haben es geliebt. Wenn Sie auf der Suche nach etwas ganz Einzigartigem sind, dann ist dieser Ort mit der Auswahl an unverkennbaren Getränken und originellen Cocktails ein Hit.

Ricordino, Kalyx oder Camela Spirit – schwer zu wählen, also können wir sie bitte alle probieren.Wenn Sie an der Geschichte dieser Signature-Linie interessiert sind und welche Art von Getränken Sie damit kreieren können, machen Sie sich keine Sorgen, Little Ink hat darüber nachgedacht und das kleine Magazin mit allen Informationen erstellt, die Sie benötigen: Zutaten, Verkostungsnotizen, Herkunft Zeitschriften haben ein farbenfrohes und ansprechendes Design und sind mit Liebe gemacht.

Unser persönliches Highlight war nicht nur das Kalyxpolitan, sondern auch die little link Philosophie, die aus 4 Teilen besteht: 1 Teil Gastfreundschaft, 1 Teil Tradition, 1 Teil Innovation, 1 Prise Wahnsinn. Also einfach mischen!

Sie bieten auch Verkostungen und Cocktail-Online-Kurse an.

DUCKTAIL, LAVENDER BRUMBLE - nicht fragen, sondern bestellen:)

 

Orilabo-Empfehlung: Kalyxpolitan, Ducktail, auch nur zur Präsentation, Lavender Brumble

Spirituosen

"Nun, was ist mit dem Getränk?" - das erste, was wir hörten, sobald wir die Bar betraten. Und Orilabo antwortete: "Frag nicht einmal, lass es uns tun!". Die Spirits Bar hat etwas anderes. Ob Sie gerade ein Geschäftstreffen hatten und sich danach mit Ihren Kollegen entspannen möchten oder ob Sie in den Tanzclub gehen, aber erst einmal vorbeischauen und einen stilvollen, erfrischenden Cocktail trinken möchten - das Team der Spirit Bar zeigt sowohl Kompetenz als auch die Anspruch, die Wünsche jedes einzelnen Gastes zu erfüllen. Unser Spirits-Erlebnis war unvergesslich, wegen des Barkeepers Yusuf, der uns mit einigen besonderen Cocktails versorgte und über ihre Authentizität sprach. Unsere beiden Cocktail-Highlights sind Clover Club und Zensation. Zensation Cocktail ist etwas, das Sie nicht auf der Speisekarte finden, aber Sie können auf jeden Fall an der Bar fragen. Die Mischung aus Gin, süßem Basilikum und dem Schuss Absinth. Eins bitte!

Orilabo-Empfehlung: Clover Club und Zensation

Rosenknospe

Die Rosebud Bar ist ein gutes Beispiel dafür, wie zwei auf den ersten Blick unterschiedliche Perspektiven dennoch zusammenpassen und eine unvergessliche Atmosphäre schaffen können. Der Ort, an dem sich Kreative und Banker verstehen und den unverkennbaren Rosebud-Cocktail teilen. Der Ort, an dem nicht nur hochwertige Cocktails serviert werden, sondern auch Inspiration für die Präsentation, das Interieur und das Highlight dieser Bar hinter dem Holzpatio, der auch als Terrasse genutzt wird. Das amerikanische Interieur der späten 90er Jahre mit der langen Bartheke aus Holz, wo die Magie passiert, was könnte perfekter für den Freitagabend sein.

Empfohlen!

Orilabo-Empfehlung: Razzmatazz oder Rosebud Special

Nach so einem coolen Kneipen-Hopping in unserer Kölner Lieblingsstadt kamen wir auf die Idee, unseren eigenen Orilabo Project Mix zu kreieren. Wäre es ein Teil des Omotenashi-Gefühls, ein Teil des Glücks, ein Teil der Authentizität und ein Teil von Kreativität?

Aus welchen Verkostungsnotizen besteht Ihr Orilabo Project Drink?

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